“香香”卤豆干不能吃

　　昨日，省工商局发布对豆制品、肉干肉松等商品的抽检结果，重庆市高新技术产业开发区梅香园食品厂生产的“香香”牌香卤豆干菌落超标严重，建议不易食用。

　　近日，省工商局委托辽宁省第二食品质量监督检验站对我省流通领域的豆制品、肉干肉脯肉松类商品质量进行了监督抽查。
 
 
 
抽查肉干肉脯肉松类商品20个批次，2个批次不合格，不合格率为10%；豆制品类商品18个批次，4个批次不合格，不合格率为22%。

　　抽查反映的主要问题是：豆制品和肉干肉脯肉松类商品不合格项大多是微生物指标，原因可能出自生产环节。其中，重庆市高新技术产业开发区梅香园食品厂生产的“香香”牌香卤豆干，菌落总数高达3100cfu/g（标准为cfu/g≤750），为严重不合格商品。（记者冯岚）