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记者从有关方面获悉，根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的有关规定，从事食品添加剂生产的企业，在国家规定的期限内未取得工业产品生产许可证的不能生产。销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入国家产品的，将处5万元以上20万元以下的罚款。生产企业应及时到汕头市质监局咨询有关政策，尽快获取生产许可证。
食品工业是汕头市重要支柱工业，全市目前有食品生产企业1200多家，在食品生产过程中，企业都有使用食品添加剂。食品添加剂是现代食品加工工业的重要基料，它对改善食品的质量、档次和色、香、味，对原料及成品的保质保鲜，对提高食品的营养价值和改进食品生产加工工艺，促进现代食品工业的发展有着重要的作用。但使用过量了会适得其反，国家对此有着严格的管理规定。为加强食品添加剂的管理、确保食品的质量安全，国家近期将169个食品添加剂品种列入工业产品生产许可管理范围。(李凯 林少鹏)