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在今年的专项整治工作中，食品安全仍占重要一席。近日，国家工商总局出台了《2006年流通环节食品安全专项整治工作方案》，流通环节成为今年食品安全专项整治的最重要抓手。
据悉，2006年流通环节食品安全专项整治工作重点之一是，加大食品安全专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。针对食品季节性、节日性、区域性消费特点及消费者申
诉举报多和与群众生活密切相关的品种，将集中开展三项专项执法检查：以城市社区、农村和城乡结合部为重点，开展重点区域执法检查；以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点，开展引导和监督经营者建立健全自律制度专项执法检查；以“五一”、“十一”、中秋、元旦、春节为重点，开展节日食品市场专项执法检查。
《方案》要求加大清理食品经营主体资格力度，严格规范食品市场主体准入行为。要对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，主要内容包括证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检和验照是否通过等，坚决依法取缔无照经营。
为加大食品质量监管力度，《方案》要求严格规范食品质量市场准入和退市行为。要严把食品质量市场准入关，建立健全食品质量准入体系；继续完善食品质量监测体系，强化对食品质量的监测；要积极推行食品质量分类监管。同时要加强对食品退市的监管。建立健全行政监管强制退市和经营者主动退市相结合的管理机制。在退市过程中，要跟踪检查，防止已退市的食品改头换面二次流入市场。
据悉，今年的食品安全专项整治将重点查处制售假冒伪劣食品，无证无照生产经营，经销不合格食品和有毒有害食品，食品中使用非食品添加剂，虚假食品广告，商标侵权，食品的假包装、假标识、假商标印制品等违法案件。
为加大日常监管力度，《方案》要求严格规范基层工商所食品安全监管行为；加强区域间、地区间、内设机构间以及与食品药品、质检、卫生、农业、公安、商务等职能部门的协作配合，形成工作合力和整体优势。