农田到餐桌拉起“食品安全网”

    今年的政协沈阳市第十二届委员会第四次会议，向市政府提交了两份全会建议案，其中有关食品安全问题的建议案备受关注。这份题为《关于加强食品安全保障工作，让市民吃上放心食品的建议案》，从治假劣、抓源头、严监管、立法规四个方面，提出要从农田到餐桌，形成一个“食品安全网”。治假劣：农贸超市现场查药残

    严格市场准入制度，对入市经营的各类食品，有步骤地实行索证、检测、可溯制度，加快对外来劣质食品的封堵。在世园会举办前，全市进行一次集中的食品生产、加工、经营企业的检查，坚决取缔无证照食品生产、经营的小作坊和窝点。对售假重点区域、场所进行全方位打击。同时，大力扶持地方优质品牌食品生产。此外，还要建立食品安全科学体系，力争用三年时间，做到大型农贸市场都具有现场食品检测能力。抓源头：推行农业生产标准化

    力争用三年时间，使无公害农产品生产面积认证达到440万亩，利用五年左右，在全市实行农业标准化生产。同时对全市蔬菜生产、养殖水源进行普查。建议案提出，对生产绿色食品与有机食品，要实行财政补贴与优质优价的扶持政策。严监管：建设全市食品检测中心

    要构筑综合监督与具体监管相结合的政府监管体系，适当增加食品安全监管队伍的编制。建立全市统一的食品安全信息平台，实现监管、检测、警示信息共享，到2007年基本建成全社会共享的食品安全信息平台，重点建设一所高标准食品检测中心。立法规：实行食品安全责任追究制

    今年，应推出沈阳市的《食品安全监督管理暂行办法》、《城乡集市贸易管理办法》、《牛羊屠宰管理办法》、《无公害农产品管理办法》、《重大食品安全事故处理暂行办法》五项法规。同时将保障食品安全纳入普法教育内容，增强广大市民特别是食品生产经营者食品安全的法律意识。并实行行政问责制和责任追究制，加大依法治理的力度。