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作为杭州新希望双峰乳业有限公司“当家人”的林永裕最近几天压力很大，因为持续上涨的糖价已经拖累了乳业，让本来就饱受成本提高之苦的乳业雪上加霜。“我们将根据市场情况，决定是否提高部分奶品价格。”说这话时，林显得有点无奈。
糖成本涨了62.5%
据了解，从2005年初开始糖价就不断上涨，当时的价格只要2000多元/吨，但今年年初就一路冲至近6000元／吨，前几天虽然有所回落，但仍然要5300多元/吨。
“仅仅糖涨价这一块，今年我们就要比去年多花160万元。”林永裕告诉记者，以每天使用2吨多糖的标准计算，“新希望”一年要用800多吨糖。2005年糖的平均价格在3300元/吨左右，但现在糖价已经到了5300元/吨，整整上涨了2000元/吨，企业用糖的成本上涨了62.5%，这对企业是个非常大的压力。
除了糖，包装、饲料的成本也提高了。林永裕还告诉记者，去年国务院发布通知，规定凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，都要在其产品包装上标注“复原乳”字样。这使得牛奶企业纷纷更换包装，增加了生产成本。另外，饲养奶牛的羊草、苜蓿草价格也提高了，分别从0.7元/千克、0.8元/千克涨到1元/千克、1.25元/千克。而一只奶牛一天至少要吃20千克的饲料，饲养成本大幅增加。
部分外地企业已经涨价
“面对三大成本压力，上海已经有一家知名牛奶企业提价了。”正在上海考察的双峰乳业公司副总监夏震宇对记者说，“该品牌的200ml玻璃瓶牛奶，原来的价格是1.2元/瓶，现在涨到了1.3元/瓶，涨幅8.3%，这也是该企业第一次提价。”
除了上海，天津、青岛、郑州、沈阳的牛奶价格已经有所上涨。据记者了解，天津某牛奶公司日前宣布旗下市民奶、纯鲜牛奶的价格上涨0.05元/袋至0.1元/袋；青岛当地的乳品企业高层则达成共识，在春节后把巴氏消毒奶的价格提高0.1元/袋。(龚曦)