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虽然现在气温还挺低，但冰淇淋大战已提前打响。昨天，雀巢发布了2006年20余款冰淇淋新品，其中1元、1.5元的有10种左右，占新品数量的一半。而另一乳业巨头蒙牛的冰淇淋产品也主推1元、1.5元的低价品种。
出现太妃、花生新口味
在雀巢冰淇淋新品中，“花心筒”、“X脆”、“奇趣”、“摩爵”系列都有新品呈现。雀巢冰淇淋北方地区事业部总经理张荣告诉记者，果味仍然是雀巢冰淇淋的主打口味，但是在草莓、蜜桃之余，他们特别添加了香蕉口味。此外，太妃、花生也是新的尝试。
雀巢还特别推出了脚丫形状的冰棒，“X脆大脚怪上还有两个巧克力脆球的突起，吸引目光。”活力冰则选用迷你冰块造型，挤挤捏捏就可以蹦入口中。
最为有趣的是一款“可以玩”的冰淇淋，这款奇趣虫蜜桃口味的冰淇淋中隐藏着一只橡皮软糖毛毛虫。
而这些好吃又好玩的冰淇淋也以低价为主。雀巢大中华区总裁董浩勤先生告诉记者，今年的即兴单只产品的价格范围是1元至5元，其中10种左右仅售1元到1.5元，而家庭装及多只装产品则从5元至19元不等。
雀巢、蒙牛齐推低价冰品
有调查显示，在中国冷饮市场，70%至80%的销量来自于1元至1.5元之间的冷饮产品，39%的消费者经常购买1.5元的冰淇淋，经常购买1元的也占到33.3%，两项合计达到72.3%。
和雀巢这个已经占据全球冰淇淋市场17.5%份额的冰淇淋公司争夺市场的还有蒙牛等国内乳业巨头。去年蒙牛推出的20多款新品价位都在1元至1.5元之间，蒙牛希望通过提高顾客的数量和刺激购买频次形成对中低端市场的巩固占有。
专家观点 冰淇淋也将时尚化
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，冰淇淋的作用从降温防暑已经逐步转变为休闲享受为主。口味将更趋于时尚化，包括甜酸味组合、甜与咖啡味组合、甜与薄荷味组合以及味觉怪异的多味化冰淇淋。
此外，外形与包装将更加新奇，产品组合化趋势将出现。把多品种、多口味的各种冰淇淋进行组合包装，产品的包装将趋于大型化，以降低成本，吸引消费者购买。特别是产品向天然、保健、功能化方向发展。 (杜娟)