食品科技网-资讯内容
资讯首页
综合报道
市场动态
食品安全
产业经济
科技动态
经营管理
专业视角
各地动态
企业新闻
财经新闻
健康资讯
养生资讯
饮食资讯
美食资讯
最新资讯
资讯排行
位置:
首页
>
资讯首页
>
健康资讯
> 正文
蔬菜防癌因人而异
2006/2/24 15:46:29 来源:网友
近年来,一些研究结果显示,卷心菜以及花椰菜之类的十字花科蔬菜有预防肺癌的功效。
但是,法国科学家最近在对2100 名肺癌患者和同样数量的正常人研究比较后发现,十字花科蔬菜的防癌作用是否奏效与他们体内两种基因的工作状态有很大的关系。在部分研究对象的身上,这两种基因处在不活动状态,而这种“无效”状态却能使十字花科蔬菜的防癌作用得以发挥。因此,十字花科蔬菜对某些人群能够产生的防癌作用,在另外一些人的身上就不见得有效,也就是说,十字花科蔬菜抗癌的功效因人而异。
责任编辑:
Techoo-3
推荐阅读
·
几个豌豆苗的健康烹饪食谱
·
服药时喝多少水有讲究
·
吃醋对糖尿病病情有利
·
全球抗衰老66种蔬果排行榜
·
新发现餐后吃点糖有助减肥
·
维C要和铁一块补
·
巧食秋莲藕养生最补人
·
三四月份蘑菇生长旺 认清九种致命毒蘑菇
·
以花代茶别盲目
·
野茶油控制"三高"病情
电脑版
关注微信公众号
食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.