食品科技网-资讯内容
现年５４岁的李瑞琴是典型的山东女性，大高个儿，快人快语，个性朴实刚强。她经营着一个充满着浪漫与柔情气息的葡萄酒庄园 ―― 新疆乡都酒业有限责任公司。
上世纪７０年代，只有２０岁的李瑞琴跟随丈夫来到焉耆县七个星镇定居。天生就有经营头脑的她先后办过皮毛制品厂、开过砖厂、做过外贸："可能认识我的人，都知道我是一个能折腾的人，从办皮革厂到做边贸，从做边贸又到回来种地，种地、办皮革厂，目的就是改变自己的命运。我是山东人，性格就是倔强、豪爽，我觉得我自己还有一种坚韧不拔的精神。
１９９８年，李瑞琴又决定要在茫茫戈壁上建起一片葡萄园："当时社会上说啥的都有，有人说我发疯了，有钱往水里扔还响一下，扔到戈壁滩上响都不响。但是我不甘心，发展葡萄产业还是受山东张裕的影响，我老家是烟台专区的，回家考察的时候，大家都说，全世界只有新疆的葡萄长得好，回来就请新疆农科院的专家帮助论证这个项目，在企业发展想到过成功、也想到过失败，就是没有想到过放弃"。
葡萄试种成功了，但这仅仅是开始。如何将这些茫茫戈壁上种出来的累累硕果进行深加工，从而创造更大的价值？在中国驻法国大使馆的大力支持下，２００２年４月，李瑞琴与法国多家酒堡业主及香港宇辰集团合资，组建了中法合资新疆乡都酒业有限公司，当年建成了年加工能力３０００吨规模的法国酒堡，并出产高品质绿色生态系列葡萄酒，打入了法国市场。
在采访中李瑞琴充满信心地告诉记者: " 好多人都跟我开玩笑说,说我是一个"大野心家" ，我的目标就是让新疆的葡萄酒香飘向世界。"