食品科技网-资讯内容
陕西省镇坪县每年投入奖补资金近100万元，鼓励各种社会力量投资畜牧产业建设。大量民营资本放胆注入,县农科所自筹资金30多万元组建了500头规模的仔猪繁育场。去年，仅有5.7万人口的镇坪县饲养生猪14.30万头，实现产值超5000万元，畜牧产业当年为全县农民人均增加纯收入超过700元。
多方投入使镇坪畜牧产业逐步实现了由过去数量温饱型向优质绿色型转变，由过去单纯以农民为主向多形式、全方位、深层次参与的产业链型转变。重庆一养猪厂老板金品贵举全家迁往该县钟宝镇，建起了千头规模的养猪厂。生猪增收份额占到该县农民纯收入的14.4％，畜牧产业占到农业总产值的35％。堪称镇坪食品加工业龙头老大的美味佳公司，2000年成立之初原始资本金仅20万元，是由包括机关干部、下岗职工和农民在内的16个自然人合资组建的。由于顺应了该县发展畜牧产业的趋势，此后几年规模逐渐壮大，由年生产腊肉6吨发展到已具备年屠宰生猪5万头和年加工腊肉系列食品1600吨的生产能力,并在兰州、西安、十堰、芜湖、重庆及江浙、东北一带建立了稳定的外销市场。
在美味佳公司的带动下，该县城关、上竹、曾家、钟宝等乡镇的一大批私营业主纷纷投资食品加工销售，建成了规模不等的经济实体。围绕腊肉及竹笋、板栗、核桃等山野菜形成了相当规模的加工、收购、运销队伍，有力地促进了该县食品加工业上规模上档次。在全县初步形成了布局区域化、养殖规模化、生产标准化、产业特色化、产品优质化的畜牧产业发展格局，开始形成工业与农业连接,产业链各环节风险共担，利润共享的食品加工产业体系。
作为陕西省承受长江经济带辐射最为直接的县，镇坪正在申报绿色食品原产地认证，全力建设10万头绿色商品猪基地，并借助长江黄金水道，瞄准周边大中城市，树立镇坪食品加工企业的品牌形象，着力打造着连接陕、渝、鄂的绿色食品加工基地。(袁治强 叶飞)