近期，随着国家禽蛋新标准《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》的出台，河南省将开始实施首部禽蛋国家强制新标准。新国标对禽蛋里的抗生素、重金属、农药等有毒、有害物质规定了最高限量标准，此外，还规定了养禽场的场址和自然条件等标准。由于市面上超过八成的禽蛋是由农村中小型饲养场提供的，而有些农村中小型饲养场为了提高产蛋量和保证存栏量，普遍在饲料中大量添加抗生素、微量矿物元素等添加剂，所以很难保证抗生素残留、重金属污染、细菌超标现象不会发生。处于以上情况考虑，河南省在新国标实施后设定了过渡期，农村中小型饲养场可以在限期内按标准整改。
