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昨日，记者从西部乳业协会获悉，该会在刚刚结束的西部乳业发展形势会议上公开炮轰相关职能部门对“复原乳”的监管不力。
乳业利润率降至1－3％
“由于当前乳市价格战不断，乳业利润率已降至1－3％，大大低于银行利率水平，如果继续下去，中国乳业将走向毁灭。”西部乳业协会秘书长魏荣禄介绍，现在整个四川的日平均牛奶生产加工能力已达到了3000吨，但川内奶源的日均产量只有1000吨左右，奶源不足已显露无疑。国内一些企业由于自身奶源建设不足，又热衷于打价格战，为降低成本，所以大量使用复原乳。这些年，国内不断增长的奶粉进口就是一个最好的证明。
职能部门执行不力？
对此，西部乳业协会表示，去年出台的国办24号文件是解决乳业市场秩序、振兴奶业、解决恶性竞争最有效的措施。但最近一段时期，有关部门的热情似乎逐渐转凉。该会指出，贯彻国办24号文件不力的原因不在企业，而在政府有关部门。据了解，该文件规定自2005年10月15日起，生产企业必须在其产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字醒目标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。
为此，西部乳业协会呼吁有关部门和企业严格按照标准组织液态奶生产，如实标注产品名称。建议国家和地方政府明确规定，必须在企业建立稳固的奶源基地后才允许其建乳品加工厂。(张镜)