北京市卫生局发布:第一季度全市食物中毒通告

    昨天，市卫生局发布今年第一季度全市食物中毒情况通告。一季度，全市共发生6起食物中毒事故，中毒人数43人。 

    今年一季度本市食物中毒的原因主要是滥用亚硝酸盐、食物污染和食用蘑菇中毒。和去年同期相比， 
今年第一季度本市食物中毒减少3起，中毒人数减少237人。 

    为此，市卫生局提醒各餐饮单位及市民，随着气温的升高，要注意食物的冷藏，防止食物污染，要严格生、熟分开，不食来路不明的蘑菇。各餐饮单位、集体食堂、工地食堂、高校食堂严禁使用、存储亚硝酸盐。