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新疆制糖业亟待解决原料紧缺问题

2006/4/19 9:54:24 来源:中国食品质量报

    受糖价暴涨的影响,新疆昌吉地区2006年甜菜收购价为275元/吨,中粮新疆屯河糖业开出了高报单,但是农民的种植积极性仍然不高,屯河昌吉糖厂24万吨的生产能力无法满负荷生产。

    记者采访中得知,昌吉地区甜菜种植在当地农作物中的排名远远低于棉花、番茄等。屯河旗下5家糖厂中,仅奇台、焉奢片区的甜菜种植面积比2005年略有增加,收购价也比去年略有提高。新疆制糖业年产食糖能力达70万吨,2006年预计产糖45万吨,即使这样多数企业还是处在“吃不饱”的状态。在原料短缺和企业间生产原料相互竞争的影响下,2005年的甜菜收购价从最初的195~220元/吨涨到225~260元/吨,仅此一项企业生产成本增加了5%~10%。

    除了甜菜数量的问题,品质好、产量高的甜菜是制糖企业急切渴求的。“甜菜含糖量逐年下降已成为制约新疆制糖业发展的主要因素”。据制糖企业负责人介绍:新疆甜菜平均含糖量在14%~15%,与西欧国家甜菜17~18%的含量    相差甚远,并且逐年下降。为何出现这样的情况﹖带着这些问题,记者来到制糖企业和农民中进行采访,得出的结论是“农民只能选择种与不种,却不能选择种什么;而企业则是农民种什么,就得收什么,甜菜种子的引进事关农民和企业的生产与发展大局,但现实情况是在种子的引进过程中,糖业和农民的话语太少”。为此,记者建议有关部门应多给企业和农民话语权,应切实为企业和农民着想,以提高其经济效益。

    据了解,新疆种子公司的甜菜种子大多数是引进国外的品种,高产低糖。只有部分品种是石河子农科所研究开发的高糖品种。但数量有限,远不能满足规模生产的需求。

    目前,新疆甜菜生产水平亩产3.5吨、含糖量15.47%,需要种植162万亩才能满足制糖业现有产能需求,如果加大对含糖量高种子的培育开发研究,培育出含糖量高、质量高的品种(含糖量16.25%、产量4.32吨,可节约种植面积32万亩),就可以为农民和企业增收(农民每户每亩甜菜可增收160余元)。(颜志华)


责任编辑:Techoo-3
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