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4月24日从河北省质量技监局获悉，五一临近，全省将加大对啤酒、饮料、冷冻饮品等节日食品的监督抽查力度，尤其突出对农村食品的质量监管，确保节日食品质量安全。
据了解，全省质量技监系统确定了节日期间食品质量的安全底线，即确保不出轰动全省的食品安全大问题，确保获证产品和企业不出问题，努力遏制一般性质量安全事件的发生。突出对食品制假售假活动屡禁不止区域的监管，杜绝监管死角，严厉打击使用非食品原料加工食品的违法行为，同时开展食品容器、包装材料的执法检查。
全省各市质量技监部门将一步加大对节日食品的监督抽查力度，保持对不法生产经营行为的高压态势，确保广大人民群众的消费安全。一是加强对纯净水、矿泉水、啤酒、饮料、冷冻饮品、液态奶、熟肉制品等节日食品和便于旅游携带的方便食品的监督抽查，发现和查处食品生产加工领域的违法行为。二是强化对不合格食品的后处理工作，对在节日期间生产加工危害人体健康食品的，将按照有关规定从重从快处理，并责令企业停产整顿，严格整改。三是对发现的不合格产品，责令企业限期收回，并监督销毁或做必要的技术处理，决不允许违反规定“回锅再用”。
该局此次节日期间食品安全部署还突出了对农村食品的监管，以确保农民节日消费安全。一是加强对农村集镇、小卖部、小摊点和走村串户销售食品的监督，重点检查是否“三无”产品、是否无证产品，要根据发现的线索，迅速查处生产加工企业，铲除隐患；二是加强对价格相对低廉食品的监督，要求食品生产加工企业严格按照标准进行生产，不得降低条件、降低要求，确保食品质量安全；三是接受广大农村消费者对食品及相关产品的举报投诉，做到事事有着落，件件有落实。
另外，全省节日食品质量安全部署中要求完善和加强食品质量安全应急反应机制。发生突发事件，必须做到第一时间得到信息、第一时间到达现场、第一时间采取措施。(徐平)