27日，武汉名小吃的聚集地——户部巷试制出“鳝丝糊汤粉”等10种汉味小吃，让市民感受“记忆中的老味道”。
首批推出的传统小吃有“开洋烧卖”、“老武汉热干面”、“鳝丝糊汤粉”、“什锦牛肉豆皮”、“五香葱油饼”、“传奇热干面”、“鸡蛋面窝”等。27日的名小吃评审会上，户部巷的老字号纷纷拿出自己的绝活。如唐氏热干面店的正宗汉味热干面，佐料齐全、面条筋斗，加上自磨的芝麻酱，吃上一口香味四溢。还有李桃烧卖店的“开洋烧卖”，不仅在烧卖中加入了鲜香的虾仁，还送上一杯解腻的大碗茶，尝过清爽可口。据悉，户部巷已列为武昌区的重点旅游项目，推出新小吃，是打造“上看黄鹤楼、早吃户部巷、夜游江滩”武昌旅游线路的一部分。
