重庆市7698家食品生产企业仅有986家企业具有生产许可证。昨日，记者从重庆市质监局获悉，从本月起，该市将下猛药整治食品生产无证小作坊，确保食品安全。
重庆市质监局局长张宗清说，今年该市全面施行食品质量安全市场准入制，但至目前，全市7698家食品生产企业，不到1000家企业获得生产许可证。违法小作坊生产的食品质量难保，威胁市民健康，扰乱市场秩序。本月起，质监局将重新评价食品企业的质量安全等级，将食品生产企业划分A、B、C、D四级；对证照不齐、涉嫌生产假冒伪劣食品的D类企业，下发《食品质量安全监察意见书》，责令其停产、停业理顿，若整顿后仍不达标，将吊销其企业相关证照，予以取缔。
