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不出深圳遍尝天下美味
“黄金周”异地蔬菜、进口海鲜、水果“围攻”市民餐桌
深圳市民在黄金周期间不出家门，也能大饱口福，品尝到外省的时令蔬菜、国外的进口海鲜及东南亚的热带水果。
记者昨日走访深圳各商场、超市后了解到，一些超市在黄金周期间纷纷打起“家乡牌”，不惜从各地空运时令蔬菜到深圳，一些平时只有在大酒楼内品尝到的特色食品，如今也能从超市内采购到了。
异地蔬菜引人眼球
草头、马兰头、观音菜……一包包从未听说过名称的且包装整齐的蔬菜不是摆在柜台上卖，而是摆在冷柜中，而且价格要比普通蔬菜高出很多。昨天上午，山姆会员店内商场销售人员告诉记者，这些蔬菜都是平时深圳市场上没有销售的上海本地蔬菜，是从上海直接空运来的，节日期间，每天都要空运两趟到深圳。
看着冰柜里摆放得整整齐齐的蔬菜，老家在浙江的陈女士惊讶地对记者直呼想不到。她告诉记者，到深圳后，只有在酒楼里能尝到地道的上海菜，在市场上从来都没有看到过。她精心挑选了一包红头小菠菜和一包樱桃萝卜，兴奋地告诉记者，以后就不用专门去大酒楼里品尝这些家乡菜了，买回去自己在家做要方便多了。
据了解，在深圳的一些商场超市内，除了能买到新鲜的上海蔬菜，杭州的杭茄、杭椒；昆明空运而来的枸芽菜、生菜等新鲜蔬菜都能买得到。记者注意到，与一般蔬菜比，这些菜不仅要躺在冰柜里保鲜，有的品种价格比普通蔬菜贵出几倍。
洋食品登陆超市
记者在采访中发现，除了国内的新鲜时令蔬菜，过去人们在市场上难得一见的来自欧盟的鱼子酱、鹅肝酱；来自东南亚的新鲜水果，已经越来越多地登上深圳各大商场货架。
吉之岛超市在五一期间还专门举办了泰国食品节，一些泰国传统的食品像大树菠萝、甜罗望子、金枕榴莲、椰子粉、肉松糕、泰国鱼露等都被摆放在商场内最显著的位置上。
“50多元一瓶的鱼子酱，779元一瓶的鹅肝酱，这些商品过去只有在档次较高的宾馆和酒楼才能见到。”万象城某超市工作人员介绍，以前超市里进口商品主要是洋酒和洋烟，但现在商场内很多食品都来自世界各地，而且品种丰富，光是进口奶酪就有10多个品种。
如何烹饪成难题
记者注意到，随着一些新鲜、时令的食品摆进超市里，围观的消费者非常多，但要真正“埋单”却还要花上一阵时间。
手里摆弄着一包从吉林运来的新鲜鹿尾，汤先生告诉记者，听说这鹿尾有大补的功效，也很想品尝一下，但一方面不知道该怎样烹调，另一方面还担心在夏天里吃了会不会“上火”。另外，又担心，如果超市里以后再不经营了，错过了这次，就很难买到了。
麦德龙超市工作人员介绍说，目前能够消费进口海鲜的，主要是一些经济实力比较好的家庭。他分析说，这有一部分是价格因素，但也有很多人对外国海鲜不是很了解，不知道如何烹饪，很多顾客都是在反复咨询员工菜式的做法后才决定购买的。