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穿鞋下田，节水种稻已经成为现实。上海市农业生物基因中心以罗利军研究员领衔的团队创造了世界首例杂交旱稻“沪旱1A”后，又获得新突破。旱优3号已经获得审定，在节约水资源50%的条件下实际亩产量首次突破了500公斤。
上海的旱稻杂交研究，花费了科学家10年的时间，筛选了1万份资源，获得100多个比较抗旱的资源选为亲本进行培育。“杂交稻的特性就是高产，就像由马和驴杂交而成的骡子具有很强的生命力。”罗利军说，一般的水稻亩产大概550公斤—600公斤，而杂交旱稻在节约用水50％的情况下仍可以达到500公斤，产量最高的“旱优3号”甚至达到504.97公斤，与大面积生产的杂交水稻产量基本相当。
罗利军研究员说，“经检测，这批杂交旱稻新组合已达到农业部颁布的二级优质米标准。与上海推广面积最大的优质杂交水稻‘寒优湘晴’米质相当，蒸煮后还有特殊的茉莉花清香。”
据介绍，三个品种在南方稻区的推广种植面积达534.96万亩，为农民增收5.89亿元，并节约水资源16亿吨。此次在上海试种成功的杂交旱稻，不但适应于在长江中下游地区的旱地与单纯依靠降水灌溉的“望天田”中种植，也可在现有灌溉稻田里进行“节水栽培”，保守估计推广面积可超过2000万亩。