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红茶消费大国印度开始青睐中国绿茶

2006/5/12 15:10:23 来源:深圳商报

    印度人逐渐喜欢绿茶特有的保健功效与口味,当地绿茶消费今年有望达到100万公斤。

    印度是世界产茶大国,以红茶最为著名。印度也是红茶的消费大国,世界第一。但如今,印度却流行起了一种新时尚,就是喝中国绿茶,因为绿茶更有益健康。高级餐厅首推绿茶饮料研究表明,绿茶中含有维生素C、茶氨酸、单宁酸等多酚类植物性化学因子,不但可增强免疫力,还具有脂肪分解作用。

    刊登在《美国临床营养学杂志》月刊上的日本一项研究还显示,经常饮用绿茶还有助于保证大脑细胞活力,对预防帕金森症和老年痴呆症有一定效果。加上喝绿茶不用再加糖或奶,所以成了时下印度许多中高档餐厅中饮料清单上的首选。

    “当我们今年年初开始引进中国绿茶时,我们对销路一点底都没有,”加尔各答Kenilworth酒店餐饮部经理比普尔·罗伊告诉路透社记者,“现在,我们已经根据客人反馈准备了27种绿茶。”

    有益健康大受欢迎

    加尔各答是印度茶交易中心。据印度茶叶协会秘书长莫诺吉·达斯古普塔介绍,2005年印度人共消费了25万公斤中国绿茶。

    “现在全印度各地的酒店都向客人提供绿茶,”加尔各答喜来登酒店餐饮部经理说,“提供绿茶是基于客人的普遍反映,比起红茶,他们更喜欢有保健效果的绿茶。而且,他们对绿茶的口味也十分喜爱。”

    不仅酒店,印度的医院和购物中心的冷饮部也大力向人们推广绿茶。“我们鼓励病人多喝中国绿茶,因为它有益健康,”东印度医院联合会主席萨亚尔·布塔说。

    份额不高但市场广阔

    尽管如此,但中国绿茶在印度市场所在份额仍十分有限。

    统计显示,印度人平均年消费茶叶6.5亿公斤,而2005年进口的中国绿茶和白茶尚不足1%。除去习惯因素外,价格也是主要原因。1公斤绿茶或白茶在印度售价约为44美元,与印度最著名的大吉岭茶不相上下。而大吉岭茶主要用于向美国和德国出口,印度国内茶叶售价则一般在每公斤4.4美元。

    但是,中国茶也有优势。印度每年只能生产约5万公斤上等大吉岭茶,而与之品质相当的中国茶却不下10种。对于满足印度国内高端消费群起到了一定作用。加之印度引进中国的种茶技术后,有望使中国茶的价格降到每公斤17.6美元,便于市场推广。

    业内人士预计,综合各种因素,2006年印度的绿茶消费有望达到100万公斤,5年后有望达到500万公斤。


责任编辑:Techoo-3
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