(记者 梁寰 龚予)穿着嫩绿色“外衣”的粽子，煮熟后却飘出一股淡淡的硫磺味，这样的粽子极有可能是“返青”粽叶做成的有毒粽子。昨日，市糕点行业协会向全市所有产销粽子的企业发出倡议，要求大家拒绝使用这种有毒“返青粽叶”包装的粽子。
该协会的倡议得到了我市10余家食品企业的积极回应。
昨日，记者在我市各大超市看到，与去年粽叶“一片绿”相比，今年的“绿叶粽”非常少，大多数厂家都选用了褐黄色的粽叶。一些厂家为了与绿色粽叶划清界限，甚至在自己的粽子销售区全插上了“拒绝返青”标语牌。
据介绍，这种“返青粽叶”里含铜量非常高，长期或过量食用这种粽叶包制的粽子，会造成重金属在体内的累积，严重者可致畸形或致癌。可通过看外观、闻味道和辨煮水颜色三招来识别“返青粽叶”。
