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本周（5月15日-5月19日）大盘大幅震荡，虽然上半周跌幅甚大，但周五的大幅上涨再次将市场做多动力表露无遗。除却尚未股改的品种轮番上涨外，其他板块轮换补涨潜力也较为突出，其中如酒业板块下周值得重视。
就基本面而言，酒类板块业绩增长情况较为喜人。据相关部门报道，2005年饮料制造行业连续第4年保持了利润加速增长，销售收入3036亿元，同比增长27.6%，1998年～2005年复合增长率9.41％；2005年利润总额217亿元，同比增长24.7％，1998年～2005年复合增长率15.87％。饮料制造业是食品饮料行业的重要子行业，销售收入占食品饮料业的18％，而利润比重达到27％。越接近消费者的终端消费品(饮料、食品制成品)的盈利能力高于靠近前端的食品加工品，饮料制造整体盈利能力在食品饮料二级行业中最高。行业景气度的高低与上市公司业绩增长的幅度密切相关，看好的中高档白酒、葡萄酒上市公司业绩增长最为突出。
其次，从技术面分析，近期金属板块在连续暴涨后出现突发连续暴跌，市场人气大受打击，再指望金属板块带动市场拓展空间已不现实。而在市场价值投资理念日益笃定的大环境下，市场主力唯有在业绩增长潜力明朗的品种上寻找新的领涨品种才能得到市场的认可，而酒业板块正好具备这一特征。
另外，酒业板块龙头股贵州茅台（600519）经过漫长的股改停牌，下周一将复牌上市，在前期其他股改股复牌后的连连暴涨效应下，预计贵州茅台再现强势的可能性极大，这样将明显带动酒业板块的短期表现，操作策略上，可以关注近期强势酒业品种如G五粮液（000858）及G汾酒（600809）。