食品科技网-资讯内容
在对食品安全进行两个月的跟踪监督后，上海市人大常委会食品安全跟踪监督检查组２２日公布检查报告，认为目前上海饮用水市场上仍然存在一些卫生安全隐患。
检查报告指出，目前上海现有获得食品生产许可证的瓶装水、桶装水生产企业１５８家，其中瓶装水质量总体较好，但桶装水由于桶回收清洗、桶盖密封、生产环境控制等原因，质量安全问题时有发生。上海桶装水生产企业总体抽检合格率只有９０％，而且类似桶装水微生物超标等问题不仅出现在小企业，有些较大规模的企业也同样存在。
饮用水的另一安全隐患存在于现制现售水。这种通过水处理设备当场制水并当场直接散装出售的饮用水供水方式出现于２００１年的上海街头，目前已有２３家经营公司通过直营或者连锁加盟形式开展此项业务，共设屋内供水站和路边投币自动售水机３０００余个。但这种供水方式至今没有明确的供水管理要求，也没有明确的政府监管部门，因而水质卫生安全难以保证。
上海市人大常委会的检查组还对上海８家家用净水器和６家饮水机生产企业进行暗访。结果发现这些企业的产品质量基本稳定，但有的企业委托外地企业“定牌加工”，却没有进行全程质量监控，产品说明书对如何正确使用和定期保养的描述也不够详尽，可能对消费者安全用水带来隐患。
上海市政府副秘书长姚明宝说，有关政府职能部门将依据上海市人大常委会的检查报告，加强对生活饮用水供水情况的调研和安全监管，确保上海居民的饮用水安全。 (季明)