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“食博会就是吃嘛！”昨日恰逢周末，近万名厦门市民涌入厦门国际会展中心，品尝来自天南地北的美食佳肴。许多厦门市民在食博会上吃“透透”，又吃又带。而所有的参展商也都铆足了劲，大声地吆喝，叫卖起来，并提供样品任人品尝。酸的、甜的、咸的、辣的、苦的都有，就连冲天辣也端上盘子，整个食博会胜似一个美食节。
由中国食品工业协会和厦门市贸发局共同主办的第四届中国（厦门）国际食品交易博览会，昨日进入了第二天。相关专业的推介会和对接会、论坛都已结束，所有的参展商全身心投入到推介食品的“大战”中，有的甚至在会展中心大声地吆喝、叫卖起来，除了寻找合作商机外，还可以向市民推介产品。
本次食博会参展的食品丰富多样，有来自菲律宾、泰国等地的进口食品，也有来自台湾的500多种台湾农产品及名优加工品。据不完全统计，食品种类达到数万种。昨日恰逢周末，近万名厦门市民涌入厦门国际会展中心。厦门市民对这届食博会都是赞不绝口，“商家热情，可以免费品尝到众多美食，就连香烟也可以免费品尝”。
在展厅内，一位张阿姨对记者说，她上午很早就带着她的孙子来参观食博会，买了许多干货。不过最开心的是，她和孙子还品尝到许多美食，喝了许多从没喝过的饮料，比如台湾的蜂蜜、果醋、花粉籽。许多人和他们一样是边走边看边吃，走到哪，吃到哪。
记者看到，整个食博会胜似一个美食节。凡是可以吃的，商家都提供样品供市民免费品尝。一位商家告诉记者，吃的东西，就应该让消费者亲自品尝，消费者才知道是否适合自己的口味，吃得放心买得称心。在台湾水果展区，来自南投的台湾客人告诉记者，从早上到中午，他们已经“杀”了近100个凤梨供参观者免费品尝。
一位老先生这样诠释“食博会”：“食博会”这个“食”既是“食品”的“食”，也是“食用”的“食”，我们来到这里就是为了吃嘛！ (康金龙)