有机农产品是指按照有机农业生产方式生产,不使用化学合成的农药、兽药、肥料、饲料添加剂等投入品,不采用基因工程技术获得的农产品。我国有机食品按照国际惯例,采取市场化运作,执行国际通行标准,主要满足国际市场需求,服务于出口贸易。
罗斌说,加入世贸组织后的国际农产品竞争,为我国绿色食品和有机食品的发展提供了更大的市场空间。2002年,中绿华夏有机食品认证中心和中国农科院中农质量认证中心相继组建,标志着我国农业系统有机食品认证工作全面展开。
截至2005年底,农业系统有机食品认证企业总数达到416家,产品总数达到1249个,实物总量66.9万吨;产品年销售额37.1亿元,出口额1.36亿美元。