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意大利“软饮料”业的发展潜力大前景好

2006/7/7 15:31:09 来源:慧聪网

    意大利的社会变化,对其软饮料的销售正在产生着积极的影响。

    在工人们(尤其是女工们)当中,现在赶回家去吃午饭的人更少了,他们都在工作地点的附近吃、喝消费,因此也少不了要喝饮料。

    这样,越来越多的老板们就给职工们发放饭票,凭票可到餐馆或酒吧吃饭,同时也就促进了饮料业的发展。现在还出现一种时尚,那就是将酒精饮料与软饮料相混合饮用。

    随着意大利经济的复苏和人民收入的增加,软饮料市场也就会随之得到发展。

    然而,问题是当前的饮料部门都已经成熟,所以在2004—2009五年计划期间,软饮料的增长预计要比1999—2004年五年计划时的增长会比较缓慢一些。

    但是由于在2004年,意大利的经济状况不景气,使软饮料的销售遭受到严重的损失。软饮料的总销售量和销售额均减少了7%。

    现在,由于气候条件良好,许多欧洲国家软饮料的销售额都在上升。

    在意大利,今后饮料业依然还会发展,如:水果、蔬菜汁、宴请饮料(functionaldrink)和即用饮料(RTD)等兴旺的部门。

    对于瓶装水和含碳酸的软饮料(CSDs),意大利的消费者们认为,含碳酸的软饮料营养比较差,因此销售量就可能会出现滞销,或者是下降。

    估计在2004—2009的五年计划期间,软饮料“综合销售量年增长率”(CAGR:thecompoundannualgrowthrate)仅为2%,若按实际价值计算,则趋于下降。

    但是,人们预计果汁和蔬菜汁的“综合销售量年增长率”可达4%,实际价值可达3%。

    关键的增长部门是甜汁(nectars)和水果饮料(juicedrink),它们的营养比较好,而且也比较淡,这是目前的消费趋势。

    另一方面,100%果汁的销售量,年平均将下降3%。

    绿茶正在成为一种受欢迎的即用饮料,而且还会出现新的产品,如:除去了咖啡因并加进了果糖(fructose)的产品、宴请用的水饮料也将会成为瓶装水部门销售量上升的产品。

    含碳酸软饮料市场的销售量正在下滑;而鸡尾酒市场的销售数量却正在上升,因此人们对混合饮料的兴趣也正在增强。

    以水果为基础的碳酸饮料,特别是不含糖和略带发泡品种的饮料,将会独树一帜。


责任编辑:Techoo-3
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