进入6月下旬以来，安徽省庐江县质量技术监督局为保障今年夏季的食品安全，专门组织执法人员对县区内的食品添加剂企业的备案和使用情况进行了专项检查整治。
庐江县质量技术监督局本次共检查食品添加剂使用企业18家。检查人员重点检查了食品添加剂生产企业在产品中是否添加非食品原料，未发现有使用非食品添加剂的行为。但部分企业对食品添加剂的备案和使用认识不足，其主要表现在：一是未按规定要求对使用的
食品添加剂进行相关备案；二是有的企业食品添加剂备案种类不全，实际使用的添加剂种类与备案的添加剂种类不一致；三是大多数企业食品添加剂使用无相应记录，虽然知道食品添加剂添加量的规定，但在实际操作中却没有按国家标准进行添加操作。
据悉，庐江县目前食品添加剂使用企业（不含蛋糕加工企业）应备案的共有38家，目前已备案企业仅15家。对没有办理备案手续的企业，庐江县质量技术监督局已下达了限期备案通知书，对逾期不办理备案手续仍继续使用食品添加剂的食品企业，将进一步依据相关规定予以严肃查处，从而规范企业行为，确保食品添加剂使用安全规范。 作者：钱德华 高慧玲 郭 明
