德国茶专家给湖南省茶企传真经

    “建议尽量不施和少施农药，注意加工、运输环节的质量管理，多参加相关国际质量体系认证等。”日前，德国茶专家龙博等给湖南省20多家茶叶出口企业传真经，为该省茶叶输欧出了许多好主意。

    这次活动由中国食品土畜进出口商会、德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司和湖南出入境检验检疫局联合主办。德国专家开讲前，省人大常委会副主任庞道沐、中国工程院院士陈宗懋、德国驻华使馆农业参赞克劳斯先生讲了话。

    湖南省出口欧盟茶叶占全国出口总量的1／3以上。但欧盟对茶叶质量安全把关很严，特别是今年，欧盟又大幅提高了茶叶质量安全标准，将茶叶农残的检验项目从原来的193项增加到211项，茶叶中硫丹的限量由原来的每千克30毫克改为每千克0．01毫克，限量标准提高了3000倍。对211项以外的农残项目则采用“默认标准”，其限量值为每千克0．01毫克。新标准成为我国，尤其是该省茶叶输欧面临的新课题。

    德国质量服务国际有限公司经理龙博谈到对欧盟出口农产品时说，欧洲的消费者，对农残非常敏感，农药残留超出了欧盟法律规定的最大残留限量，就肯定不能进入欧盟各国市场。因此，在茶叶生长过程中应尽可能不施用农药，就是不得已要施，也要按规范、有控制地施用允许施用的农药。德国专家顾雅思则在讲座中表示，除了生产种植环节外，茶的加工和运输环节也相当重要，茶叶如被不洁的机器、包装污染，也可能达不到欧盟的质量要求。他还建议运输茶叶最好采用塑料货盘包装，避免茶叶变质和损坏。专家卓韦克认为，参加国际质量体系认证不失为促销的好办法。欧盟各国对HACCP和ISO等质量安全国际认证都有相当的信任感，通过认证，能大大提高欧洲茶叶进口商的信任度。(喻文杰)