无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证和不符合卫生许可条件的食品生产小作坊将无立身之地了。记者从昨日上午召开的2006年思明区食品质量安全工作会议上获悉，到今年年底前，思明区将清理并取缔辖内的所有三无食品企业，同时全面建好食品生产加工企业质量档案。
城乡接合部和食品生产加工相对集中的地段是重点整治区域，食品生产加工小作坊是重点整治对象，米面、食用植物油、乳制品、肉制品、白酒、饮用水、冷冻食品、调味品等百姓经常食用的食品将是整治的重点。据悉，整治行动将分步进行，分别为中小型食品生产企业整治、食品生产企业使用添加剂专项整治、小作坊式食品生产企业整治等。据悉，思明区在辖内各街道还首创食品安全协管员制度，加强对食品生产加工企业的日常巡查监督。
思明区表示，到今年年底前，力争重点整治的食品企业生产条件达标率、产品质量抽查合格率均要达到80%以上，实施食品质量监督检查的生产加工企业覆盖面要达到100%，品种覆盖面要达50%以上。
