牛奶掀起降价潮

    “一袋奶才6毛钱，也太便宜了吧！”在银座地下超市购物的钱女士自言自语。而实际上，不止这家超市，记者走访了沃尔玛、家乐福、大润发等多家超市后发现，它们都在奶制品销售专区挂出了降价、促销、买赠的招牌，降幅在10%到30%不等，而且酸奶区的消费者要明显多于纯奶区。
    在家乐福超市解放桥店记者看到，蒙牛24盒装250毫升纯牛奶由52元降到了45.6元，同样规格的伊利则由57元降到45.6元，佳宝现价为43.2元。销售人员告诉记者，像这样的降价促销，从本月初就已经开始了。“现在这奶都快跟水一样便宜了！”一消费者感叹道。
    一业内人士告诉记者，很多企业就是在赔本赚吆喝，牛奶不同于家电，它怕过期，一旦过期，即使降价也没人要，因此许多企业一看销售不好，就赶紧降价。“总比砸在手里好。”他说。
    在采访时记者发现一种奇怪的现象，就是酸奶区的消费者要远多于纯奶区，销售人员告诉记者，与纯牛奶单调的口味相比，消费者更喜欢酸奶酸甜可口的味道。而山东大学生命科学院王教授则告诫消费者，千万不能仅凭口味选择奶制品，如同是酸味，酸奶就完全不同于酸奶饮料，前者是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成，本质上属于牛奶的范畴，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、磷、铁和多种微量元素，比鲜奶更容易被人体吸收，而后者只是饮料的一种，不再是牛奶。
    在此还要提醒消费者，低价、赠品虽然诱人，但在购买时最好留意一下生产日期，避免出现过期饮用现象。

作者：李松