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随着年产8万吨的酸奶项目上月底进入试产阶段，本月佛山市民便可喝到伊利在三水迳口生产的酸牛奶了。年初，中国乳业第一强、全国乳业第一品牌——伊利集团落户三水，使迳口华侨经济区这个昔日被称为珠三角“北大荒”的农场成为其在华南地区的最大生产基地。上月，伊利集团在迳口继续追加投资兴建冰淇淋生产工厂。至此，中国500强伊利集团向南扩张已完成初步布局，乳业巨鳄南下的脚步也大大加快了。
乳业南迁已是不争事实
在北方乳业市场，过度放牧造成草场退化的矛盾显得尤其突出。在内蒙古草原上，各厂商已有一番激战。伊利、蒙牛和光明乳业等厮杀得难解难分。在新疆、黑龙江等奶源大省也是烽烟四起，仅维维集团，就斥资3亿元，要在5年内建立10个千头奶牛养殖基地。牧场越建越大，奶牛越养越多，草场越来越少。
广东省奶业协会有关负责人王丁棉在接受记者采访时说：“由于各厂商的恶性竞争，造成奶牛数量的无限度增加，超过了北方草场的承载力，已经出现了草场退化和土地沙漠化的明显迹象。同时，由于草场退化和土地沙漠化，使北方的牧草质量和饮用水质量明显下降，已经制约着牛奶产业的发展。所以各厂商都在酝酿企业南迁，这已是不争的事实。”
迳口发展乳业得天独厚
在牛奶产业南移的大背景下，经过多方权衡和筛选，伊利集团逐渐把目光锁定在具备接收牛奶产业南移得天独厚的三水迳口华侨经济区。
三水迳口华侨经济区是珠江三角洲为数不多的一块无污染、无公害的“净土”。迳口的峡谷牧场所处的纬度位于南北回归线之间，与盛产优质牛奶的澳大利亚纬度相近，西江、北江、绥江流经全境，青山环绕、四季如春，是弥足珍贵的天然牧场，原国家奶协理事王怀宝誉其为“南方不可多得的奶牛养殖基地”。
酸奶冰淇淋项目相继上马
据了解，目前伊利集团在三水迳口的首期投资用地超过200多亩，将斥资数亿元把迳口打造成为伊利集团在华南地区的最大生产基地。据管委会李副主任介绍，经过半年多的筹备，目前投资8000多万元兴建的酸奶项目首期已进入试产阶段；上月，伊利集团再次与迳口华侨经济区签订投资协议，继续追加投资兴建冰淇淋生产工厂，该厂将于今年10月动工建设，明年6月前投产。自此，伊利完成了南下扩张的布局初步完成。届时，迳口华侨经济区将成为伊利酸奶、冰淇淋在华南地区唯一的生产基地。