下半年嘉兴将加快食品安全工作

    记者从嘉兴市食品药品监督管理局获悉，下半年嘉兴市将加快推进各项食品安全工作，力争到2007年全面完成食品安全“三网”建设。

    到目前为止，全市54个乡镇共开设连锁超市82家，覆盖率已达100%；725个应建放心店的行政村共建立固定放心店716家，覆盖率已达98.7%，进一步深入推进了食品安全“三网”建设。同时，嘉兴市从源头强化了食品安全工作，上半年新申报了20个无公害生产基地，通过无公害产品认证12个、绿色食品认证2个。

    从今年下半年起，嘉兴市将继续保持打假治劣的高压态势，深入开展食品安全专项整治行动，力争到2007年食品质量安全违法案件查处率达到100%；改善食品生产经营者卫生状况，卫生许可证和从业人员健康证持证率均达98%以上；在食品生产加工企业全面实行生产许可证制度，28类食品大中型生产加工企业生产许可证获证率必须达到100%。

    有关负责人表示，在有效打击伪劣食品的同时，该市还将致力于构筑一个放心食品的市场环境。到2007年，全市将建立无公害大米生产基地60个，无公害蔬菜、水果生产基地100个，无公害水产养殖基地达到60个；建立各类畜牧小区(基地)50个，其中60%以上达到无公害标准；全市粮油优质品种覆盖率达到98%以上，力争95%的稻米实行无公害标准化生产；基本消除私屠滥宰现象，县及县以上城镇生猪定点屠宰率达到100%；有效规范食品标准化工作，全市食品企业的产品标准备案率达到100%。

    此外，嘉兴市还将加大食品安全“三网”建设力度，扎实推进“百镇连锁超市、千村放心店”工程，确保今年全市100%的乡镇拥有连锁超市、100%的应建放心店行政村创建一家以上的放心店，实行连锁配送的村级店达163家以上，覆盖面达22.5%以上。同时进一步完善群众监督网，农村消费维权网络的覆盖面要达到100%。全面建成食品安全信息化平台，实现快速有效的食品安全信息综合采集、评估和发布，构建起对食品安全管理的长效机制。