食品科技网-资讯内容
近日，国内菜油市场涨势再续，多数产区现货行情升至新高，终端用户的节前采购临近尾声，但油厂的菜油库存供应普遍趋紧。
今年国内油菜籽总产量同比明显下降，导致原料收购价格一路上扬，对相关下游产品带来成本支撑。
同时，进入9月中旬之后，随着各地菜籽加工企业进入开工尾期，节前菜油市场局部供应较为紧缺，而西北地区的秋菜籽收购价格近期不断走高，包括水产养殖业转淡抑制菜粕涨价空间，加上植物油产品消费的季节性回暖，都对国内菜油现货价格带来持续的上行动力，而厂商对其惜售、提价的意愿继续显现。
预计后市菜油整体行情仍将延续坚挺趋涨的高位运行态势。其具体原因现分析如下：
首先，国内油菜籽遭遇欠收年，构成菜油市场趋升支撑。2005年，国内油菜籽作物的种植效益不佳，油厂收购积极性不强，相关下游产品价格明显走低，共同造成菜籽价格明显低于市场预期水平，由于农民种植积极性下降，导致今年油菜播种面积同比有所下降。
此外，今年国内油料作物生长期间，菜籽主产区天气条件不理想，进一步加剧了菜籽的减产格局。而据预测，
2005/06年度国内菜籽总产量在1030万吨，较上一年度1305万吨的产量减少285万吨，同比减产幅度超过1/5。
其次，菜籽市场“货紧价升”，国内菜油价格涨声不断。由上可知，国内油菜籽供应量的明显下降，客观上缩短了油厂的加工周期，而大中型油厂的积极询盘、收购，支撑今年菜籽价格自上市以来一路飙升。
截止目前，内陆主产区的夏收菜籽收购价超过2700元/吨-2800元/吨，较开称初期价格上涨400元/吨-500元/吨以上，不少产区的陈菜籽供应已经断档；同时，秋收菜籽开称价本周继续升至2640元/吨-2700元/吨，较上周涨幅在40元/吨-60元/吨。
再次，菜粕行情高位有所回落，支撑卖方提价菜油意愿。近期国内豆粕市场涨幅相对有限，尽管禽畜养殖终端的补栏积极性明显增强，支撑豆粕价格持续稳步回升，但目前仍位于近年底部区间，加上水产养殖业的季节性转淡，均难以支撑菜粕价格再冲新高，也促使油厂节前继续提价菜油产品。
最后，进口菜籽难补供应缺口，国产菜油价格仍将高企。上周一，加拿大WCE油菜籽主力11月合约期价收报304.30加元/吨，较上一交易日上涨4.80加元/吨，创下年内收盘价格的新高。
按当前外盘相关合约期价折算，今年第四季度船期的国内进口菜籽，预期到港成本高达3300元/吨，将继续对进口厂商的采购意愿形成抑制，鉴于国产菜籽减产造成的原料供应缺口，包括入秋之后油脂需求的不断增多，预计后市我国菜油行情仍将高位运行，难以出现大的下跌行情。