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酒类质量等级认证实施一年成效显著

2006/10/8 11:53:22 来源:中国葡萄酒信息网

    前几天,家住北京市朝阳区的周先生到超市购买"十一"期间馈赠亲友的酒品,经过反复比较,他特地挑选了几瓶加贴中国酒类产品质量等级认证优级标识的龙徽葡萄酒。记者询问周先生购买的理由,他说:“酒类质量等级认证的报道我看过,这种酒质量放心,我当然选它。”

    去年9月,国家认监委会同商务部正式颁布实施我国第一部以认证方式证明酒类产品质量等级的规范性文件《食品质量认证实施规则—酒类》。该认证规则以产品质量等级、品质保证、安全保证、信誉保证为核心,目的是从根本上解决酒类产品的卫生质量和安全问题。

    一年来,在国家认监委的指导下,中国酿酒工业协会在酿酒全行业倡导开展了“质量认证工程”,中食联盟(北京)认证中心(原名:中酒联合(北京)质量认证中心)扎实工作,企业积极配合,酒类认证工作取得了显著成效。截至目前,已有茅台、五粮液、燕京、青岛、张裕、长城、古越龙山等55家企业共计173个单元产品获得了中国酒类产品质量等级认证标志使用权。

    已通过质量等级认证的山西杏花村汾酒厂股份有限公司杜总告诉记者,由于认证规则内容综合体现了企业的良好生产规范、良好卫生规范、危害分析与关键控制点原理,实施酒类认证,有利于企业提高产品质量。这位负责人说,认证标志是产品质量和企业信誉的证明,而质量和信誉又是企业获取利润的最大源泉。因此,酒类认证在提高产品质量的过程中,也提升了企业经济效益。
 
    今年,商务部已将酒类认证作为重要工作来抓。商务部部长助理黄海明确表示,要切实把酒类质量认证工作落到实处,要把酒类质量认证与酒类品牌建设工作相结合,进一步提高我国酒类行业的竞争力。他透露,商务部已全面启动品牌振兴计划,酒类品牌建设是其中的一项内容。而酒类质量认证是酒类品牌建设的重要基础工作,也是衡量企业品牌价值的重要条件。商务部将对酒类畅销品牌进行评定,并在品牌宣传、举办自主品牌展会、人员培训等方面给予必要的政策支持。(苗苗)


责任编辑:Techoo-3
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