银川“儿童食品添加剂超量”最受关注

    银川市城调队对50名家长就儿童食品的安全问题进行了调查，资料显示，就近一半家长对此表示很担忧，而有八成家长最担心食品添加剂（如人工色素、香精、防腐剂等）的超量使用。

    据了解，当调查员问及“您最关心哪类食品安全？”时，回答排前三位的是：儿童食品、熟肉及加工类制品和饮料类。与此同时家长们最担心的问题还有非食用油流上餐桌（如地沟油、泔水油等），农药、抗生素、重金属高残留、散装食品的卫生和不清洁加工等，加之病死牲畜肉、注水肉、食品过期变质等。在各种不诚信的食品生产或经营行为中，家长们遇到最多的是“三无食品”（无厂名和厂址、生产日期、保质期），其次是原料加入色素或防腐剂烤肉串，还有虚假广告或夸大宣传的、用违禁化学药品加工毛鸡蛋、臭豆腐干、果品、饮料等。

    针对以上问题，近四成家长们对中小学附近饮食摊持“坚决取缔”态度，对中小学生开展食品安全教育方面，近一半家长认为应从学校开设相关课程入手，近九成家长认为为了搞好食品安全，首要是加大处罚力度。对当前食品安全监管，家长认为亟待解决的问题，首先是从源头控制，其次是食品市场管理执法力量薄弱，还有的认为国家或地方要指定统一的“放心食品”标识。