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进入秋冬季节，奶粉销量开始逐渐增长，商家之间的促销大战也愈演愈烈。日前，记者走访市场发现，一些超市、商场的奶粉专柜遍布各种配方奶粉，而普通奶粉却越来越少。一些消费者不禁抱怨：“普通奶粉的挑选余地太小了。”
配方奶粉风头劲
记者通过走访多家超市发现，目前市场上销售的奶粉品种划分得可谓细致有余，根据不同年龄、性别、体质，加入了铁、锌、钙、硫磺酸以及DHA等成分的配方奶粉令人眼花缭乱，消费者在选择上更显出了些许困惑。一位中年消费者在接受采访时说：“我以前只喝某品牌的普通奶粉，可是现在超市里已经不卖了，我只好改喝配方奶粉，每一次选择都很困难，不知哪个真正适合自己。”另一位消费者则表示，他对这些宣称加入了各种成分的奶粉心里很“没底”，不知道这些成分对于普通人是否都一定有好处。
奶粉消费应理性
在一些超市，奶粉促销人员更是口若悬河，似乎只有配方奶粉才是消费者的最佳选择。事实是不是果真如此呢？为此，记者走访了天津医科大学营养与食品卫生学教研室的王宝亭副教授。他认为，配方奶粉是为了满足人们的特殊需要而添加了一些营养成分，改良后的奶粉所含营养成分的消化吸收率被提高。“其实，对于多数普通消费者来说，普通奶粉中所含的营养成分几乎能够满足人体的需求，”王宝亭进一步说，“不论是鲜奶、高温灭菌奶还是奶粉，人们在选择时应该首先关注的是产品的质量、生产企业的规模和信誉，选择适合自己的产品”。
添加成分为竞争
采访中了解到，很多品牌目前都将配方奶粉作为市场竞争的重点。一位资深业内人士透露：“就拿国家监管非常严格的婴幼儿配方奶粉来说，有的企业除了按照国家相关标准添加一些维生素、微量元素外，还‘主动’添加了国家许可范围之内但不强调加入的其它成分。为什么？生产企业这样做一方面是为了对消费者有益，但更重要的是为了让自己的产品更有卖点。”另一位多年从事乳品经营的业内人士也认为，生产企业过度细化配方奶粉的品种，一定程度上是为了在市场上更有竞争力。“普通奶粉不如配方奶粉能卖上好价，必然会使普通奶粉越来越少。”