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布罗姆博（BloomBerg）报道，美国农产品巨头Cargill公司的总经济师奥利弗-派劳本周三在出席瑞士日内瓦世界食糖和酒精大会时表示，估计06-07制糖年（10月-9月）全球食糖市场的供给量将比需求量多出330万吨，因此，未来12个月国际食糖市场的后市不容乐观，尤其是巴西和亚洲食糖市场。
2005年食糖曾经是炙手可热的商品，但今年5月2日以来NYBOT糖市国际原糖期货价格已下跌了35%，原因是巴西和印度两大产糖国的糖业扩张可能会导致国际食糖市场的供求关系从过去3年的供不应求转为供大于求。
本周三NYBOT糖市0703起月糖价暴跌0.99美分/磅，即下跌7.7%，收于11.59美分/磅，LIFFE糖市0612期月糖价也暴跌18.40美元/吨，即下跌4.4%，以403.60美元/吨报收，6月12日以来LIFFE糖市白糖期货价格的跌幅已达到19%。
此前德国统计分析机构F.O.Licht曾预期06-07制糖年全球的食糖产量将增长6.9%，达到1.576亿吨，其中巴西的食糖产量将增长13%，达到3,130万吨，印度的食糖产量也将增长20%，达到2,500万吨的水平。
西和印度两国食糖大幅增产将导致国际食糖市场急剧动荡，糖价的运行可能会出现暴涨暴跌。
按照美国头号农产品巨头Cargill公司网站上发布的数据，目前Cargill公司的食糖和酒精贸易量已超过了900万吨，Cargill公司还是接手巴西产原糖的最大商家。