手撕牛肉细菌总数超标近5倍

    成都市质监局近日对生产环节的部分食品质量进行了抽检。昨日，成都市质监局公布了产品质量检测结果。

    此次抽检发现的主要质量问题是：1、标签标注不规范。抽检发现大米有7个批次不合格，主要项目为标签不合格5个批次，占71.4%；2、超范围使用食品添加剂。有2种产品检出了柠檬黄，尤其是金牛区都都食品厂生产的肉松（烘焙）违规使用了日落黄、胭脂红、柠檬黄3种着色剂；3、微生物指标超标。有1种手撕牛肉（成都九寨沟食品饮料有限公司生产的手撕牛肉(香辣)）产品细菌总数实测值为140000个(标准值应≤30000个)，超过标准限量近5倍。(李正勇)