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从11月1日起，蜂蜜新国标全面实施。蜂蜜新国标的实施，对我市蜂蜜及蜂蜜制品价格是否造成影响。昨天，记者走访了市区部分蜂蜜经销点和部分大型商场，调查发现，在我市销售的蜂蜜及蜂蜜制品价格波动不大。
新蜂蜜国家强制性标准从11月1日起正式在流通领域实施，“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“保健蜂蜜”等蜂蜜产品的叫法，以后不能再用来为蜂蜜命名。新标准规定，纯正的蜂蜜可以根据蜜源植物的名称来命名，如“龙眼花蜂蜜”、“枸杞蜜”等；蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质、防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物，如果添加了这些成分，其产品名称则只能叫蜂蜜制品。蜂蜜制品必须标明其中蜂蜜含量。纯正蜂蜜和蜂蜜制品在2006年3月1日以后生产的，其包装标签上会标明“GB18796—2005”。在市区一蜂蜜产品销售点，记者看到这个销售点的大部分蜂蜜及蜂蜜制品仍是以前经营的，其包装更没有标明“GB18796—2005”等字样，价格基本和新蜂蜜国标正式实施前一样。在市区一家大型商场的蜂蜜销售点，记者看到，这里经营某名牌蜂蜜及蜂蜜制品40多种。这些商品均按新的蜂蜜国家强制性标准进行生产，所有蜂蜜制品均按今年9月份前的价格出售，只有重量为550克的枸杞蜜、槐花蜜、雪脂莲蜜、党参蜜、益母草蜜比今年9月份之前的价格上调了1至2元/瓶。
蜂蜜是蜂蜜采集植物花蜜或植物分泌物的蜜露，经充分酿造而储藏在蜂巢的甜性物质，具有清热、补中、解毒、润燥、止痛之药理特点，是人类传统而古老的天然食品和医药原料。据悉，从今年3月1日起，蜂蜜新国标在生产领域便已实施，生产企业对蜂蜜的需求量增大，蜂蜜原料收购价一路上扬。由于今年各地植物花开得不好，蜂蜜的产量和质量都有所下降。有业内人士认为，由于今年物流运输费、人工等费用也都不同程度地上涨，加上新国标正式实施后，也要求企业在技术、生产设备、人才、管理等方面增加投入，市场上蜂蜜及蜂蜜制品价格上涨的空间正在加大。目前，我市的蜂蜜及蜂蜜制品价格未大幅上调只是暂时的。 (陈全)