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记者从哈市卫生监督所获悉，今后该所将加大对农村地区食品卫生的监管力度，严厉打击向农村倾销劣质食品的行为，将对农村地区的餐饮业、食堂进行食品卫生量化分级管理。
过去农村地区食品卫生安全监管力量较为薄弱，部分农民不懂得如何辨别劣货，使得农村地区的食品卫生安全状况不容乐观。据哈尔滨市卫生监督所相关负责人介绍，今后，哈尔滨市将进一步加大对农村食品卫生的监督力度，从改变农村食品卫生体制入手，强化农村食品卫生监督体系建设。着重对农村地区餐饮具、学校食堂和食品加工销售环节的监管，对农村小餐馆、小摊点、小食品作坊进行集中整治，重点配合有关部门打击向农村倾销假冒伪劣食品的行为。哈尔滨市卫生监督所针对农村食品生产经营单位的实际情况，提出切实可行的改造方案，加强餐饮具消毒设施等硬件设施建设，实行分间操作；对农村餐饮业和学校食堂的食品卫生量化分级管理；提高卫生许可发放标准，并对农村食品从业人员进行培训。作者： 刘志伟 李玲