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濮阳糖果业:小作坊升级成现代企业

2006/12/14 11:12:14 来源:河南日报

    作坊糖果业的“大限”——明年1月1日将至,而搞了20多年作坊糖果的濮阳县海通乡姚家村村民张金锁却依旧笑容满面。原来,今年年初,他已经通过与其他两名同是搞作坊糖果的村民合伙,使自己的家庭作坊变成了现代化的企业。而在该县,像张金锁这样的家庭作坊糖果业主已经有28名。他说,该县糖果业之所以能够继续生存和发展,是县质监局用有情帮扶取代无情取缔的结果。

    濮阳县海通乡是远近闻名的糖果生产基地,至去年年底,该乡家庭作坊式糖果加工企业达40多家,是当地的一大支柱产业。但家庭作坊式糖果加工存在的问题也引起了国家的重视——生产条件十分简陋,卫生条件差,产品质量得不到保证。为此,2005年,国家质监总局要求,从2007年1月1日起,凡没有取得食品生产许可证(QS)的糖果加工企业,一律停产取缔。

    接到通知后,濮阳县质监局犯了难,按照国家的规定,这些家庭作坊式企业到时必须无条件停产取缔,但同时无疑也会对当地农民的收入造成很大的影响。怎么办?经过深入讨论,他们提出了这样一个设想——能不能对这些家庭作坊式糖果加工企业进行帮扶,动员他们进行资源整合,成立规范化、现代化的糖果生产企业?

    他们把40多家作坊的负责人请到一起座谈,帮助他们出点子、想办法整合资源,支持他们将企业做大做强;组织他们到河北、山东等地的糖果加工企业参观学习。回来后,先后有28家家庭作坊式糖果加工企业相互联系,整合成13家糖果厂。

    之后,该局帮助这些企业建起了化验室,购置了先进的生产设备和化验设备,改进了产品技术标准和生产工艺,扩建了一座座符合生产条件和卫生条件的现代化生产车间。

    整合后,该乡糖果的产量从每天16吨增加到65吨,就地消化的玉米从每天60吨增加到250吨,用工总人数近600人,比以前增加了近3倍。同时,由于卫生条件和产品工艺得到改善,产品质量也得到很大提高,并已在外省市打开了市场。张金锁告诉记者:“1个小作坊一年利润不到2万块,现在一家企业年利润最少也得16万块。俺们这个企业是3家入股的,俺今年最少也能分5万块。”(李煊张永生段东照)


责任编辑:Techoo-3
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