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泸州老窖百年池老窖群已通过文物考核

2006/12/20 16:39:59 来源:网友
    2006年,泸州老窖启动了百年以上窖池群及其白酒作坊申报“四川省重点文物保护单位”的工作,10月,泸州市文化局向省文物局作出了推荐,11月,经过了四川省文物专家考核组的检查验收,12月,从省文物局获悉,泸州老窖百年以上窖池群及其白酒作坊申报“四川省重点文物保护单位”已经获得了专家组的考核通过。

    泸州老窖公司现有生产性老窖池10084口,其中1573国宝窖池群已于1996年获得行业第一家“全国重点文物保护单位”,并于2006年入选“世界文化遗产预备名录”。这次申报的是除1573国宝窖池群以外的1615口百年以上窖池及其白酒作坊,在清代至民国初年建立,分别位于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市(下大街、什字街、新街子、过江楼)及罗汉镇等地。包括:温永盛与舒聚源作坊、桂花作坊、大夫地作坊、爱仁堂作坊、定记作坊、协泰祥与裕厚祥作坊、鸿盛祥、富生荣作坊、生发荣作坊、醇丰远作坊、泉记作坊、协成作坊、义泰和作坊、天成生作坊和大中作坊。

    泸州老窖百年以上窖池群文物原真性价值明显,自其建窖之始,均保持了原貌、位置、操作流程及工艺未变的“四未变”特点。泸州老窖百年以上窖池群是中国至今仍然唯一持续酿造白酒的窖池群,其千余口的规模和世界文化遗产的属性足以将它的形象提升到“世界酿酒奇迹之一”和“世界仅存的最大规模原生白酒窖池群”的地位。

责任编辑:Techoo-3
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