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农家菜如此“烹饪”劣质淀粉浸泡“催肥”木耳

2006/12/25 16:44:01 来源:网友

    劣质淀粉浸泡“催肥”成土木耳,医用双氧水“美白”萝卜,柠檬色素“变黄”玉米馒头。昨日,市工商局发布消费警示:农家菜虽然新鲜、别具特色,但谨防被伪劣食品“污染”。

    昨日,汉口李先生一家到黄陂木兰山风景区游玩,然后在山下一“农家乐”餐馆用餐,主人端上几盘凉拌野菜,颜色看上去非常诱人。家人举箸品尝,味道并不可口,甚至有馊味。经查,主人使用的食醋“有问题”,均是散装盛放,外包装无“QS”标志的伪劣产品。据了解,这里餐馆使用的酱油、醋大多是散装的。

    现在城里人崇尚返璞归真,双休日、黄金周都会选择去乡村住农家院、吃农家饭,过田园生活。然而一些“农家乐”餐馆为了牟取利润,大肆使用伪劣食品,让农家菜“变了味”。

    13日,数名食客在黄陂区罗汉寺街一酒楼进餐,发现店家端上来的玉米馒头,颜色黄灿灿,却没有玉米味。罗汉寺工商所调查发现,该店的玉米馒头其实是面粉为原料,添加了过量的柠檬黄色素,而过量添加这种食品添加剂,会对人体的肝脏、肾脏造成伤害。工商人员扣留了柠檬黄色素,并对店主予以处罚。

    无独有偶。黄陂工商在前川街沙畈村巡查时,发现集市上出售的白萝卜,个个雪白,亮得刺眼。经查,有的蔬菜经营户,将萝卜倒入水池,添加医用双氧水进行“漂白”。黄陂工商已对此事进行严查。

    上月底,江夏乌龙泉工商所根据群众举报,在农贸市场内查获一起“肥木耳”案件。当事人李某交代,这些“肥木耳”是用劣质淀粉浸泡,再用干燥机烘干,看上去十分“肥厚”,重量也增加了许多,再“号称”农家土木耳,低价销往“农家乐”餐馆。

    市工商局昨日表示,在远城区特别是偏远乡村,人们的食品安全意识较为薄弱,工商部门近期将加大节日市场监管,重点检查餐饮网点,督促业主把好采购关,避免发生食品安全事故可能引发的不良后果,让“农家乐”真正的乐起来。


责任编辑:Techoo-3
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