近日，农业部发布2006年11月小麦市场监测信息：冬小麦面积基本稳定，苗情长势与去年同期大体相当。据11个小麦主产省（区）初步统计，11月底的小麦一类苗比例为47.9%，比去年同期提高1.4个百分点；二、三类苗比例分别为32.8%和19.3%，比去年同期略有下降；小麦旺长面积比11月20日减少近2000万亩。
国内小麦供应充裕，国际小麦供应趋紧。预计2006/07年度（当年6月至下年5月）国内小麦产量比上年度有较大幅度增长。国内小麦消费总量比上年度增加，其中食用消费略减，受国内畜牧业稳步发展以及小麦、玉米比价关系影响，饲料消费和工业消费较快增长。本年度国内小麦供应明显增加，供给充足，全社会小麦期末库存比上年度增加。
11月份美国农业部上调了2006/07年度全球小麦产量，但仍低于上年度，期末库存大幅减少。预计本年度全球小麦产量为58681万吨，比上年度减产3211万吨，减幅5.19%。本年度全球小麦总供给量为73388万吨，比上年度减4.73%。本年度全球小麦消费量为61505万吨，比上年度减1.32%。
小麦消费进入旺季，国内价格较快上涨。11月份冀鲁豫三大主产区小麦平均收购价为每50公斤71.18元，环比升3.74％，同比升2.61％。三大主产区中，山东75.38元，环比升7.87%，同比升4.81％；河南66.23元，环比升1.34%，同比升3.31％；河北73.89元，环比升1.84%，同比低1.48％。
11月中旬以来，普通小麦批发价格较大幅度上涨，中旬每吨达1560元，比上旬每吨高100多元。11月郑州粮食批发市场普通小麦批发价为1507.50元／吨，环比升5.57％，同比升0.80％。11月优质麦平均批发价为1635元／吨，环比升0.80％，是连续第三个月稳步上升。小麦价格的上涨也引发了面粉及面粉制品价格的上涨。
为平抑过快上涨的小麦价格，国家于11月下旬加快了最低收购价小麦的出库节奏，11月25日、30日举办了两次小麦拍卖活动，共拍卖小麦200多万吨，对平抑市场价格起到了积极作用，月底小麦价格趋于平稳。12月，国家将继续举办最低收购价小麦拍卖交易会，小麦市场即期供应量将较快增加，但由于面粉消费已进入旺季，预计未来几个月国内小麦价格将在现有价位水平小幅波动。
受全球小麦减产、供应趋紧影响，今年以来国际市场小麦期现货价格不断上涨，11月虽有小幅回调，但仍处于近10年来的高价位区。现货方面，11月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价为217美元／吨，环比跌1.81%，同比升25.25%。期货方面，11月份堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价为190.14美元/吨，环比跌1.74%，同比升40.67%。11月份明尼亚波利斯交易所硬红春麦平均期货价为183.72美元/吨，环比跌0.95%，同比升33.98%。
综合考虑关税、增值税以及港杂费在内，11月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）到岸税后价远高于国内价，但由于国际价格回调、国内价格上涨，国内外价差比上月缩小。
