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多宝鱼危机暴露出水产品市场存在严重的健康安全问题。
昨日，全球最大的水产饲料生产企业及国内水产业领军企业通威股份宣布，继在北京上市之后，其品牌产品通威鱼将在上海、广州、武汉、无锡、苏州等各大城市陆续上市。一直占据成都水产市场主流的通威鱼，正式拉开了进军全国市场的序幕。中国绿色食品协会会长刘连馥认为，以品牌制胜的水产品企业将成为未来中国水产业市场的中流砥柱。
养殖和渠道两环节易“招病”
“多宝鱼事件”给水产行业带来危机。据业内粗略估算，山东目前约有5000万尾多宝鱼即将上市，如果销路无法打开，仅这些产品的损失就达20亿元。
“用药管理只是业内问题之一，”通威股份董事长刘汉元认为，目前我国水产业正面临多方面挑战，无论是养殖、运输、销售还是品牌管理都还处于初级阶段，而包括水环境污染、养殖品种种质退化、水产品质量安全研究不到位、物流配送手段落后、产品品牌意识薄弱等问题，不仅影响我国消费者对水产养殖品的消费信心，而且也影响了水产养殖品的对外贸易。
政府应在监管方面加大力度
而事实上，此次多宝鱼危机并非水产品市场的个案，今年接连发生的“福寿螺”和“大闸蟹”事件，已暴露出目前水产品市场存在严重的产品健康安全问题。
通威股份副总裁张清明告诉记者，鱼、虾等水产品的养殖过程较其他农产品要复杂得多，病害防治的难度要大得多，运输保质保活也困难得多。他建议，政府应在监管方面加大力度，从环境改良、苗种繁育、饲料投放、鱼病防治、采购运输、存储销售等各个环节严格监控。
中国绿色食品协会会长刘连馥告诉记者，新一轮的市场竞争将从杂乱无序的同质化竞争转化为差异化竞争，以品牌制胜的水产品企业将成为未来中国水产业市场的中流砥柱。(周裕妩)