市卫生局　北京市餐馆开查食品安全

    （记者郭莹）从昨天到2007年2月27日，北京市卫生局将对全市餐饮企业展开全面的卫生监督专项整治，确保“元旦、春节”市民在外的用餐安全。

    此次专项整治的重点是部分中小型餐饮单位存在的环境脏乱差、餐具消毒、过期食品、生熟不分和从业人员健康证等问题。