山东省23人受聘国家级白酒评委

    新年伊始，白酒行业传来喜讯：山东国家级白酒评委达到23人，跃升至全国第二位。

    记者今天从省食品工业协会了解到，在刚刚结束的全国第七届白酒国家评委考试中，共有175人被聘任为国家级白酒评委。其中，我省有23名，数量居全国第二，比一直位居第一名的四川省仅少5名。

    “评酒”是白酒工艺的重要环节，白酒评委的水平决定着一个地区的白酒质量及稳定性。我省23名国家级白酒评委，此次考试成绩均在前30名，最好成绩为全国第9名。