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全球咖啡店连锁店巨头星巴克卷入“反式脂肪门”事件。昨日，星巴克大中华区发出的公告中，未否认其在华食品中含反式脂肪，称“会尽快实现食品供应无反式脂肪的目标”。
北京时间3日凌晨，星巴克咖啡公司美国总部发布声明称，该公司在制作油炸圈饼、松饼以及其他餐点时，曾使用反式脂肪。昨日下午，星巴克咖啡公司大中华区发出声明，称其将在美国50%的门店，停止使用反式脂肪，至于消费者更为关心的“在华门店的产品是否含有反式脂肪”的问题，该份声明则回复称：“我们目前正在中国加紧努力，以尽快实现食品供应无反式脂肪的目标。”
对此，昨日星巴克咖啡公司大中华区发言人孙可江对记者表示，到2007年1月3日，公司在美的50%由星巴克负责营运的门店，所提供食品将不含反式脂肪。(周芳)