“新唐山酒王”在唐山面市

    新年伊始，迁安市贯头山酒业有限公司酿制的“新唐山酒王”隆重面市。它是该公司用传统工艺精心酿制的家乡珍品。1月16日，该公司就这一产品举行新闻发布会。副市长陈学军、市政府党组成员祝允林出席新闻发布会。

    这公司一直致力于中国传统酒文化的研究，2004年，“酒王”、“精制特酿”被评为全国首届十大中华文化名酒”，并被确定为“中国酒文化学术活动基地”。去年，公司投巨资完善和创建了诗酒文化长廊、酒文化博物馆，挖掘保护了东晋时期的酿酒古泉等，花园式的厂区被评选为国家首批工业旅游示范景点。他们还与江南大学生物工程学院合作，联合研制出利用迁安当地特产——安梨为原料的天然绿色品牌安梨干型酒和安梨高级醋饮料的工艺和技术，集食疗、药膳、美味、时尚为一体，填补了国内、国际空白，通过了国家级新产品鉴定并获得国家专利，产品得到了国内外消费者的认可。“新唐山酒王”经过5年多的科研攻关和全国知名专家的品评鉴定以及技术监督部门检验，各项有害指标都低于国家标准。