食品科技网-资讯内容
以后北京市民有望吃到带有“身份证”号的猪肉。昨天，“生猪食品链ＲＦＩＤ追溯系统”正式登陆京城，通过这套程序，市民买肉时通过超市里的电子触摸屏，就能轻松地查到猪肉的饲养、屠宰、流通等环节的全部信息。
据了解，国家金卡工程国家级示范工程“生猪食品链ＲＦＩＤ追溯系统”是去年率先在成都上市，今年正式登陆京城。该系统是目前国际上领先的对生猪饲养、屠宰、流通全程跟踪系统，能够确保生猪饲养、屠宰、流通环节信息透明。防疫和产品质检部门通过这套系统可对生猪种群品种及饲料、防疫、检疫过程进行全程监管。消费者可以通过电脑全面查询生猪饲养、屠宰、流通所有信息，真正吃到“放心肉”。
据透露，该系统有望３月份正式在大型超市使用。不过，由于生产成本增加，该肉将比普通猪肉贵一些。(陈燕)