“2006年，乳企为了占领市场打了近半年的价格战，导致赢利能力减弱。在严峻的市场环境中，各乳企不得不理性竞争，将价格拉回到正常价位上。”15日，我省一乳业人士介绍道。相关人士认为，曾三度推迟实施的“禁鲜”政策今年1月1日终于正式实施，不少奶企纷纷加大了原奶收购量，据了解，目前我省鲜奶每公斤收购价已至少上涨了4毛钱。这无疑增大了企业生产成本，不能再走低价之路了。
“今年，四川乳业对奶源的争夺还将加剧，初步预测，今年川内的奶品价格还将上涨。”15日，川内一乳业市场资深人士介绍，目前各乳业对川中奶源基地洪雅县的原奶争夺已到了白热化，该奶源基地的传统“大佬”新希望乳业也不得不对当地养殖户作出承诺称，2007年，奶农的合格原奶旺季保护价不低于1.75元/公斤，淡季保护价不低于1.70元/公斤，并随行就市。“除新希望外，云集洪雅的鲜奶收购商还包括蒙牛、光明等多达14家公司，加之洪雅县承诺欢迎所有乳业公司直接在该县设鲜奶收购点，这无疑将使‘抢奶’行为加剧，价格上涨的空间更大。”
“抢奶”争夺战的后果是，一直低价竞争的成都乳业终于扛不住，做出理性的决定———集体涨价了。15日，成都超市各大品牌奶制品都有不同程度的涨价。业内人士称，由于受去年低价竞争影响，全行业利润大幅下降，加之今冬奶源涨价，尤其是“禁鲜令”(即奶企不准再打“鲜奶”招牌)从今年1月1日正式实施，使乳业加大了采购原奶的成本，只有提高售价才能生存。
15日，笔者在成都各大超市看到，伊利1.5公斤桶装酸牛奶价格已从原来的13.9元涨到16.8元；蒙牛2公斤桶装酸奶则从原来的15元左右涨到18.9元；华西1.5公斤桶装酸奶也从原来的12元左右涨到13.9元。此外，几乎所有的180克杯装酸奶和120克的塑料装酸奶也在原基础上平均上涨了1毛钱左右。
